Rôtisserie du Bocage > Service traiteur
Service traiteur
La Rôtisserie du Bocage, vente de charcuterie, de poulets rôtis et de plats cuisinés sur les marchés, située au Boupère en Vendée (85) près des Herbiers et du Puy-du-Fou (Les Epesses).
La Rôtisserie du Bocage vous propose un service traiteur pour vos évènements tels que repas d'anniversaire, mariage, banquet, repas associatifs, repas d'entreprises, pique-nique de famille, mais aussi des plateaux repas en semaine.
Apéritif dinatoire Formule buffet Salades composées Entrées Formules grillades Plats à thèmes
Verrine cocktail crevette ou tartare de tomate ou tartare de concombre | 1.00€ |
Cake aux olives | 1.00€ |
Tomate cerise – melon – radis | 1.20€ selon saison |
Pain surprise 50 pièces | 38.40€ |
Brochette jambon / fromage / tomate | 1.10€ |
Navette thon - saumon - jambon - andouillette - mousse - foie - boudin noir - saucisson |
0.80€ pièce |
Formule buffet
Formule N° 1
12,00 €
N°1 - 12,00 €
2 crudités ou pâté - rillettes
1tr. porc / 1 tr. poulet / 1tr. boeuf
Chips / mogette
Brie
Eclair chocolat
Pain
Formule N° 2
15,00 €
N°2 - 15,00 €
2 crudités - pâté - rillettes - charcuterie
1tr. porc / 1 tr. poulet / 1tr. boeuf
Chips / mogette ou gratin Dauphinois
2 fromages
tartelette ou fruit
Pain
6,50€/part - 3 aux choix
- Taboulé – duo carottes
- Chou/jambon comté– riz niçois
- Macédoine de légumes
- Champignon à la grecque
- Champignon fine herbes
- Piémontaise jambon
- Cocktail de crevettes
- Salade pomme de terre-hareng
- Salade pâte-jambon-emmental
- Salade pêcheur pommes de terre-thon-olives noires
Salade gésiers/œuf/tomate/salade | 6.00€ |
Assiette Gourmande 1/2 avocat jambon/œuf/tomate |
6.50€ |
Duo Jambon/Melon | 6.00€ |
Assiette du chef pâté ou rillette – Jambon blanc/Jambon de pays – Boudin noir – Saucisson ail – Rosette |
6.50€ |
Assiette rustique : jambon de pays- mousson de canard – melon-crevette-saumon fumé-crème ciboulette | 8.00€ |
Viandes froides (2 tr. Bœuf, 1 tr de porc, 2 pilons ou blanc poulet) + chips | 6.00€ |
Cassolette aux noix St Jacques et petits légumes | 8.00€ |
Bouchée au ris de veau | 7.00€ |
Panier feuilleté chèvre/épinard | 6.00€ |
Bouchée de mer au saumon | 8.00€ |
Formules grillades
Moules frites
10.50 €
Moules frites - 10.50€
Selon saison
500 g de moules
300 g de frites
Sandwich frites
10,90 €
Sandwich frites - 10.90€
Formule à volonté :
Araignée de porc - chipolata - émincé de dinde - boudin noir - andouillette - oignons
Burger frites
9,50 €
Burger frites - 9,50€
Viande du boucher
Paella | 8.70€ |
Paella royale avec langoustines | 9.00€ |
Gambette + pomme de terre grenaille | 9.90€ |
Couscous | 9.00€ |
Choucroute garnie | 8.70€ |
Poulet rôti fermier | 9.50€ |
Tartiflette | 8.90€ |
Cassoulet maison | 8.90€ |
Lasagne | 8.50€ |
Omelette géante | 6.00€ |
Les poissons
Filet de Julienne sauce dieppoise
11,80 €
Filet de Julienne sauce dieppoise - 11,80 €
(tomate/champignons/moules/crevettes)
+ pomme vapeur ou riz
Paupiette saumon sauce chablis
12,30 €
Paupiette saumon sauce chablis
12,30 €
+ pomme vapeur ou riz
Bœuf bourguignon | 9.90€ |
Filet mignon porc aux 3 poivres | 10.50€ |
Filet mignon porc à la moutarde | 10.50€ |
Aiguillette de poulet sauce normande | 8.90€ |
Cuisse de canard aux 2 poivres | 10.20€ |
Poulet basquaise | 9.90€ |
Filet de poulet sauce aux cèpes | 10.90€ |
Navarin d’agneau aux petits légumes | 11.30€ |
Blanquette de veau | 10.50€ |
Noix jambon au miel et à l’orange | 9.00€ |
Veau Marengo | 11.90€ |
ACCOMPAGNEMENT aux choix :
Tomate provençale – haricot vert – pomme de terre grenaille – crumble de légumes – gratin dauphinois – champignons – salade
Les fromages
3 fromages
2,70 € / part
3 fromages - 2,70 € / part
Brie – Emmental – Bleu d’Auvergne
Beurre
4 fromages
4,50 € / part
4 fromages - 4,50 € / part
Chèvre – Petit Maillezais – Tome de Vendée
Moelleux Vendéen avec salade verte
Eclair café ou chocolat | 1.75€/part |
Tartelette pomme | 1.85€/part |
Tarte aux fruits frais | 2.10€/part |
Royal | part : 3.10€ ½ : 1.95€ mini : 1.20€ |
Trois chocolats (Croustillant chocolat/mousse chocolat noir/chocolat lait/chocolat blanc) | |
Puy des délices (Biscuit breton/mousse vanille chocolat blanc/ crémeux caramel fleur de sel) | |
Saïannais (Biscuit coco/mousse fruits exotiques/mousse fraise/compotée de fraises) | |
Capitole (Génoise/mousse/fruits rouge/finition meringuée) | |
Folies du Roy (Biscuit meringué chocó/blanc – croustillant amande/mousse vanille/compotée Cranberry) | |
L’Amaya (biscuit choco blanc/croustillant fruits rouge/mousse choco/blanc/crémeux framboise) | |
Le Roussillon (Biscuit breton/mousse vanille/compotée abricot) |
Location Vaisselle : sur demande 1.80€
Location Percolateur : 25.00€
Location fût pour apéro : 10.00€
Frais service en supplément
Frais déplacement au-delà de 20km